Thời gian qua, hoạt động sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã đã có những chuyển biến tích cực về năng suất và quy mô. Tuy nhiên, qua công tác nắm bắt thực tế, lĩnh vực này vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất ATTP.
Đáng chú ý là thói quen sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chưa ưu tiên các dòng sinh học, thảo mộc; việc lạm dụng phân bón hóa học thay cho phân hữu cơ vi sinh dẫn đến rủi ro tồn dư hóa chất trong nông sản. Bên cạnh đó, tình trạng chăn nuôi nhỏ lẻ chưa đảm bảo vệ sinh và hạn chế trong công tác sơ chế, bảo quản nông lâm thủy sản cũng là những rào cản lớn cần sớm khắc phục.
Để loại bỏ những nguy cơ này, đã đến lúc chúng ta cần sự đồng lòng của toàn thể nhân dân qua những hành động thiết thực.
Hình ảnh minh hoạ.
Nông sản an toàn phải được bắt đầu từ quy trình canh tác trách nhiệm. Bà con nông dân hãy sử dụng giống cây trồng có nguồn gốc rõ ràng, áp dụng các quy trình sản xuất an toàn (VietGAP, hữu cơ...).
Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón theo đúng danh mục cho phép tại Việt Nam; tuyệt đối không dùng thuốc cấm và phải đảm bảo thời gian cách ly nghiêm ngặt trước khi thu hoạch.
Vỏ bao bì, chai lọ hóa chất sau khi sử dụng phải được thu gom về đúng bể chứa quy định để bảo vệ môi trường nông thôn.
Trong chăn nuôi, an toàn sinh học chính là chìa khóa để ngăn ngừa dịch bệnh và đảm bảo chất lượng thực phẩm.
Duy trì vệ sinh chuồng trại, khu vực nuôi trồng; thực hiện nghiêm quy trình chăn nuôi an toàn sinh học và tiêm phòng đầy đủ cho đàn vật nuôi. Tuyệt đối không sử dụng kháng sinh, chất tăng trọng ngoài danh mục cho phép. Đảm bảo hệ thống xử lý chất thải hoạt động đúng quy định, tránh gây ô nhiễm môi trường khu dân cư.
Các cơ sở thu mua, giết mổ và kinh doanh đóng vai trò mắt xích quan trọng trong việc giữ vững chất lượng nông sản. Cần duy trì nghiêm ngặt các tiêu chuẩn ATTP trong suốt quá trình sơ chế, bảo quản và vận chuyển. Kiên quyết không thu mua, kinh doanh hàng không rõ nguồn gốc; đồng thời chấp hành nghiêm sự kiểm tra, giám sát của cơ quan chức năng.
Hãy lựa chọn thực phẩm an toàn.
Sức mạnh của thị trường nằm trong tay người tiêu dùng. Hãy ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đặc biệt, mỗi người dân hãy trở thành một "giám sát viên", chủ động phản ánh kịp thời các hành vi vi phạm về ATTP tới chính quyền địa phương để cùng chung tay loại bỏ thực phẩm bẩn ra khỏi đời sống.
An toàn thực phẩm là trách nhiệm chung. Một nền nông nghiệp bền vững bắt đầu từ ý thức của người sản xuất và sự lựa chọn của người tiêu dùng. Hãy cùng chung tay vì một cộng đồng khỏe mạnh và phát triển!