Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tập trung vào việc đánh giá công tác chỉ đạo triển khai hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm tại nhà trường, hồ sơ pháp lý, hợp đồng cung cấp thực phẩm, nước uống,…; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn bán trú của nhà trường, kiểm tra nguồn gốc và hạn sử dụng của các loại thực phẩm, quy trình lưu mẫu thức ăn, việc bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu chế biến, dụng cụ nấu ăn cũng như công tác khám sức khỏe định kỳ và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm đối với nhân viên cấp dưỡng,...
Đối với Trường Mầm non Phượng Dực đã tuân thủ đầy đủ quy định về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, bếp ăn bố trí khu vực đảm bảo nguyên tắc 1 chiều, có phân khu thức ăn chín - sống riêng biệt; thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, việc lưu mẫu thức ăn thực hiện theo quy định,...
Đối với Trường Tiểu học Phượng Dực, năm học 2025–2026 là năm đầu tiên nhà trường triển khai tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Nhà trường phối hợp với đơn vị cung cấp suất ăn có giấy tờ pháp lý đầy đủ, thực phẩm được tiếp nhận, phân chia tại trường đảm bảo vệ sinh. Dù mới triển khai, nhà trường đang từng bước hoàn thiện quy trình lưu mẫu và các kỹ năng chuyên môn.
Kết thúc buổi làm việc, đoàn kiểm tra đề nghị Ban Giám hiệu các trường tiếp tục duy trì và phát huy những kết quả đã đạt được, thường xuyên rà soát, bổ sung các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, đồng thời phối hợp với phụ huynh và chính quyền địa phương trong công tác tuyên truyền, giám sát các hàng quán xung quanh cổng trường, góp phần bảo vệ sức khỏe và an toàn cho học sinh./.