Phát biểu chỉ đạo, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà nhấn mạnh ATTP là nhiệm vụ trọng tâm, có tác động trực tiếp đến sức khỏe và đời sống người dân. Do đó, cần đổi mới cách tiếp cận, chuyển từ "quán triệt văn bản" sang "giải quyết vấn đề thực tiễn". Công tác tập huấn phải gắn với nâng cao năng lực xử lý tình huống cho cán bộ cơ sở. Việc triển khai cần bảo đảm kỷ luật, kỷ cương, xử lý dứt điểm các "điểm nghẽn" với tinh thần quyết liệt, lấy kết quả thực tế làm thước đo. Đồng thời, việc phân cấp phải đi đôi với bảo đảm đầy đủ thông tin, công cụ hỗ trợ; trách nhiệm người đứng đầu được đánh giá dựa trên hiệu quả thực hiện tại địa bàn.
Tại hội nghị, các sở, ngành đã tập trung làm rõ những vấn đề nổi cộm trong công tác bảo đảm ATTP và đề xuất các giải pháp cụ thể, khả thi. Trong lĩnh vực y tế – đơn vị chủ trì, nội dung tập huấn chú trọng nâng cao năng lực giám sát, kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời hướng dẫn quy trình xử lý các tình huống phát sinh tại cơ sở.
Đối với lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, trọng tâm là kiểm soát nguồn thực phẩm từ gốc, siết chặt hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm, đồng thời đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc tại các chợ dân sinh. Trong lĩnh vực công thương, các giải pháp tập trung tăng cường kiểm tra thị trường, kiểm soát hoạt động kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các kênh phân phối hiện đại và thương mại điện tử.
Đáng chú ý, công tác bảo đảm ATTP trong trường học được xác định là nhiệm vụ ưu tiên. Ngành giáo dục yêu cầu siết chặt quy trình kiểm soát suất ăn học đường, tăng cường giám sát từ nhiều phía, trong đó có sự tham gia của phụ huynh.
Bên cạnh đó, lực lượng Công an Thành phố tập trung nhận diện và cảnh báo các thủ đoạn vi phạm ngày càng tinh vi như sử dụng hóa chất bảo quản trái phép, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc qua mạng xã hội, hay lợi dụng kho lạnh để lưu trữ, phân phối hàng hóa vi phạm. Trên cơ sở đó, chính quyền cơ sở được yêu cầu chủ động nắm chắc địa bàn, phối hợp liên ngành kiểm tra đột xuất và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Ngoài ra, hội nghị cũng đề cập đến việc ứng dụng công nghệ thông tin, xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, tăng cường công khai, minh bạch thông tin về ATTP, qua đó nâng cao hiệu quả quản lý và thúc đẩy sự tham gia giám sát của người dân.
Hội nghị được tổ chức bài bản, bám sát thực tiễn với sự tham gia đầy đủ của các lực lượng liên quan, tạo điều kiện để các địa phương trao đổi kinh nghiệm, tháo gỡ khó khăn trong quá trình triển khai nhiệm vụ. Với sự chỉ đạo quyết liệt của lãnh đạo thành phố cùng yêu cầu đổi mới tư duy, nâng cao trách nhiệm và năng lực thực thi của đội ngũ cán bộ cơ sở, Hà Nội kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến rõ nét trong công tác bảo đảm ATTP trong thời gian tới./.
Thanh Trang