Đoàn giám sát gồm có đồng chí Lê Văn Vượng - Đảng ủy viên, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân xã; các thành viên Ban Văn hóa - Xã hội Hội đồng nhân dân xã, đại diện Trạm Y tế xã, Phòng Văn hóa - Xã hội, Ban Kinh tế - Ngân sách Hội đồng nhân dân xã và Văn phòng Hội đồng nhân dân - Ủy ban nhân dân xã.
Tại các điểm trường, đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm như: nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; hợp đồng cung cấp thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị bếp ăn; quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; công tác lưu mẫu thức ăn; vệ sinh cá nhân của nhân viên cấp dưỡng; hồ sơ, sổ sách theo dõi công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà trường.Các nhà trường đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tài liệu liên quan; bố trí cán bộ làm việc với đoàn giám sát và báo cáo tình hình triển khai công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại đơn vị.
Qua kiểm tra thực tế, đoàn giám sát đánh giá các nhà trường đã thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh; cơ sở vật chất khu bếp ăn được bố trí hợp lý, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, quy trình chế biến bảo đảm vệ sinh.
Kết luận buổi giám sát, các đồng chí trong đoàn đề nghị các nhà trường tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm đầu vào, thực hiện nghiêm quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn, vệ sinh môi trường và an toàn bếp ăn tập thể; đồng thời thường xuyên tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cán bộ, giáo viên, nhân viên về công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho học sinh.